Zutaten:
1 kg Kiwi
500g Gelierzucker 1:2
Amarettolikör
Zubereitung:
die Kiwis schälen,
kleinschneiden mit dem Gelierzucker
mischen und einige Stunden durchziehen lassen.
Kochen. Mit einem Pürierstab zerkleinern und einen guten Schuß Amaretto zugeben. Heiß in Schraubgläser füllen, verschließen.
Fertig.
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